Lokacija: Podgorica
Wine bar: Nardino
O poziciji
Wine bar Nardino pokreće tim iskusnih ugostitelja koji iza sebe ima više uspješnih restoranskih projekata.
Nardino je mjesto gdje vino nije dodatak jelovniku, već dio priče koju gost nosi kući.
Tražimo dvije osobe koje će tu priču pričati za stolom.
Ovo nije pozicija za nekoga ko samo servira čaše.
Ovo je pozicija koja:
• preporučuje vino i gradi iskustvo
• prodaje, ne čeka da gost sam odluči
• podiže standard usluge iz smjene u smjenu
Šta će biti Vaš posao?
• Aktivna prodaja i preporuka vina, uparivanje sa hranom
• Pravilno serviranje vina i poznavanje vinskog bontona
• Kvalitetna prezentacija i dodatna prodaja
• Naplata i kontrola zaliha bez grešaka
• Timski rad koji se osjeti u sali
Koga tražimo?
• Minimum 2 godine iskustva u ugostiteljstvu
• Poznavanje vina, vinskih regija, sorti i stilova
• Ljubaznost, komunikativnost, urednost, odgovornost
• Osobu koja igra za tim, ne solo
Ovo nije pozicija za:
• neprofesionalno ponašanje prema gostima ili kolegama
• „solo igrače“
Šta nudimo?
• Fiksnu platu 800–1.200 € (u zavisnosti od iskustva), plus unosan bakšiš, sve na račun
• Napredovanje kroz 6 do 12 mjeseci, u zavisnosti od Vaših rezultata
• Kulturu koja cijeni inicijativu i znanje – posebno o vinu i gastronomiji – i nagrađuje ga
• Rad u timu koji njeguje profesionalnost, poštovanje i fokus na gosta
Prijava
Pošaljite CV na: hero@tvojtim.me ili na dugme "Prijavi se" ispod ovog oglasa. Bonus poeni idu kandidatima koji kreiraju VIDEO predstavljanje sebe u 120 sekundi.
Kontaktiraćemo kandidate koji uđu u uži krug selekcije.
Srećno!